Origanum majorana
Majoran
Sorte/Herkunft
Blattmajoran, ägyptische Herkunft
Standardsorte; ätherisches Öl 1,19 %; cis Sabinenhydrat 37,36%; cis Sabinenhydratacetat 40,32 %
Verwendete Pflanzenteile
Kraut (Majoranae herba)
Hauptinhaltsstoffe
Ätherisches Öl von 0,2-0,4 %; getrocknete Blätter mit Blüten enthalten ca. 1,3 % äth. Öl, davon bis zu 40 % cis-Sabinenhydrat, Terpineol, Carvacrol, Borneol, Thymol, Carvon, Terpinen, Vitamin C, Bitter- und Gerbstoffe
Hauptwirkungen
Küchengewürz, verdauungsfördernd und appetitanregend
Anbauhinweise
TKG: 0,17
Drillsaat: April 8 kg/ ha
Reihenabstand: 30 cm
Ernte: 2-3 Ernten/Jahr zum Knospenstadium
