Satureja hortensis, Bohnenkraut, einjährig

Satureja hortensis                            

Bohnenkraut, einjährig

Verwendete Pflanzenteile

Kraut (Saturejae herba)

Hauptinhaltsstoffe

Ätherisches Öl (0,2 – 4,5 %) bestehend aus Carvacrol, p-Cymen, Thymol u.a.; Rosmarinsäure; andere Gerbstoffe, Schleim

Hauptwirkungen

Förderung der Verdauung, gegen Blähungen, appetitanregend, Küchengewürz

Anbauhinweise

TKG: 0,6 g (Lichtkeimer!)

Drillsaat: April 8 – 10 kg/ha

Reihenabstand: 25 – 30 cm

Ernte: zu Blühbeginn

Sorte/Herkunft
aufrecht wachsend, ca. 70-80 cm hoch, massewüchsig, Typ 'einjähriges Blatt', gut geeignet für Frischkräuteranbau und Bündeltrocknung, weites Blatt-Stängelverhältnis