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Petroselinum crispum, Petersilie

Petroselinum crispum, Petersilie

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Art.Nr.: PcM631
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Petroselinum crispum

Petersilie 

Sorte/Herkunft
'Mooskrause'
krauses Blatt

Verwendete Pflanzenteile

Früchte (Petroselini fructus), Kraut (Petroselini herba), Wurzel (Petroselini radix)     

Hauptinhaltsstoffe

Früchte: 2 – 7 % ätherisches Öl, je nach Rasse bestehend Apiol (58 – 80 %); Myristicin (49 – 77 %) Allyltetramethoxybenzol (50 – 60 %), es sind noch weitere Verbindungen im ätherischen Öl enthalten; fettes Öl ca. 20 % (ca. 70 % Petroselinsäure)

Blätter: 0,4 – 0,5 % ätherisches Öl bestehend aus Apiol, Myristicin, Allyltetramethoxybenzol, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B

Wurzel:0,05 – 0,12 % ätherisches Öl bestehend aus Apiol, Myristicin, Allyltetramethoxybenzol, Terpinolen

Hauptwirkungen

Als Küchengewürz, Einsatz bei Harnwegserkrankungen und Menstruationsbeschwerden

Anbauhinweise

TKG: 1,5 g

Drillsaat: ab März 10 kg /ha

Reihenabstand: 25 – 30 cm

Ernte: mehrmals im Jahr, ohne Unkräuter und gelbe Blätter

 

Die hier angegebenen Inhaltsstoffgehalte stammen aus der Beprobung unserer Vermehrungsbestände am Standort Deutschland.Diese Werte unterliegen natürlichen Schwankungen, die von klimatischen und anbautechnischen Faktoren bestimmt werden, die wir als Saatgutlieferant nicht beeinflussen können!
The values given here come from sampling our propagation stocks in Germany. These ingredients are subject to natural fluctuations, which are determined by climatic and cultivation factors, which we can not control/influence as a seed supplier.

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