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Coriandrum sativum, Koriander

Coriandrum sativum, Koriander

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Art.Nr.: Csbl631/808
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Coriandrum sativum    

Koriander

Verwendete Pflanzenteile

Früchte (Coriandri fructus)

Hauptinhaltsstoffe

Ätherisches Öl (0,5 – 1,5 %) mit Linalool, Geraniol, Borneol; fettes Öl zusammengesetzt aus Petroselin-, Öl- und Palmitinsäure, ca. 30 % Protein

Hauptwirkungen

Krampflösendes, magenstärkendes und blähungstreibendes Mittel, Gewürz bei Back- und Süßwaren, Aromastoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Anbauhinweise

TKG: 5,0 – 8,0 g (groß- und kleinfrüchtige Sorten)

Drillsaat: März/April 12-15 kg/ha

Reihenabstand: 30 cm

Ernte: Juli bei beginnender Braunfärbung der Früchte

Sorte/Herkunft

Blattkoriander

Zur Blatternte; Sehr feines Aroma, ideal für die asiatische u. mexikanische Küche; Aussaatmenge: 30-40 kg/ha

Die hier angegebenen Inhaltsstoffgehalte stammen aus der Beprobung unserer Vermehrungsbestände am Standort Deutschland.Diese Werte unterliegen natürlichen Schwankungen, die von klimatischen und anbautechnischen Faktoren bestimmt werden, die wir als Saatgutlieferant nicht beeinflussen können!
The values given here come from sampling our propagation stocks in Germany. These ingredients are subject to natural fluctuations, which are determined by climatic and cultivation factors, which we can not control/influence as a seed supplier.

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