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Trigonella coerulea, Schabzigerklee bio

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Artemisia drancunculus, Französischer Estragon bio

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Art.Nr.: AdFö633/42
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Artemisia drancunculus

Estragon

Verwendete Pflanzenteile

Kraut (Dracunculi herba)

Hauptinhaltsstoffe

Ätherisches Öl, Estragol, Ocimen, Sabinen, Eugenol, Elemicin (vor allem im Russischen), Gerb- und Bitterstoffe

Hauptwirkungen

Gewürzkraut, Einsatz auch in der Likör- und Parfümindustrie

Anbauhinweise

Französischer Estragon (nur vegetativ vermehrbar)

Pflanzkultur: ab Mai 6 Pflanzen/m²
Reihenabstand: 50 – 70 cm
Ernte: im 1. Standjahr Ende August zum Knospenansatz, weitere Jahre bis zu 3 Schnitte/Jahr
Sorte/Herkunft
Französischer Estragon Herkunft PHARMASAAT
Ertragreicher massewüchsiger Estragon mit hohen Ölgehalten (0,95 %; Estragolgehalt 29,1%) und intensivem anis- und fenchelartigem Aroma

 

 

 

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