Levisticum officinale, Liebstock BIO
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Levisticum officinale
Liebstock
Sorte/Herkunft
Verwendete Pflanzenteile
Wurzeln (Levistici radix); Kraut (Levistici herba), Blätter (Levistici folium)
Hauptinhaltsstoffe
Ätherisches Öl im Kraut 0,24 %, in der Wurzel 0,1 – 1,0 %;Cumarin, Psoralen, Bergapten, Zucker, Mindestgehalt ätherisches Öl 0,5 %; Geruch wird hervorgerufen durch Phtalide (Butylphtalid), Ligustilid
Hauptwirkungen
Harntreibend, gegen Verdauungsbeschwerden und Magenschwäche, Verwendung in der Spirituosen- und Getränkeindustrie; Blätter werden als Gewürz genutzt
Anbauhinweise
TKG: 3,0 – 4,0 g
Drillsaat: April oder August 4 – 6 kg/ha
Pflanzkultur: Frühjahr oder Herbst 4 – 6 Pflanzen / m²
Reihenabstand: 50 cm
Ernte: Kraut und Blätter übers Jahr, Wurzel ab 2. Standjahr Herbst
