Allium schoenoprasum, Schnittlauch BIO

Allium schoenoprasum 

Schnittlauch

Sorte/Herkunft
Feinröhrige, Mittelgrobröhrige und Grobröhrige Sorten
Verwendete Pflanzenteile

Kraut (Allii schoenoprasi herba), frische Röhrenblätter

Hauptinhaltsstoffe

Dipropyldisulfid, Methylpentyldisulfid, Pentanthiol, Penthylhydrodisulfid, cistrans-3,5-Diethyl-1,2,4,trithiolan, Vitamin A und C

Hauptwirkungen

Wird als frisches oder getrocknetes Küchengewürz verwendet

Anbauhinweise

TKG: 1,5 g

Drillsaat: Frühjahr 12-20 kg/ha

Pflanzkultur: Mai 16 Pflanzen/m²

Reihenabstand: 25-30 cm

Ernte: sobald die Röhrenblätter ausgewachsen sind (mehrere Schnitte pro Jahr)